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Arroz com castanha e ervas

Ingredientes

01 Kg de arroz cozido
100 g de manteiga sem sal
200 g de Castanha de Caju ou do Para
01 maço de salsinha
½ maço de tomilho
01 cebola branca média
02 dentes de alho
Fio de azeite a gosto
Sal a gosto


Modo de Preparo

1 - Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola repicados.

2 - Em seguida, acrescente a castanha repicada a seu gosto, deixe apurar e em seguida jogue o arroz cozido, regue com um fio de azeite e misture tudo.

3 - Finalize com salsinha e tomilho bem repicados. Misture novamente, apure o sal e sirva.

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Região Turística
Central
Cozinheira
Inês Ranieri
Tipo de Receita
Receitas Natalinas 2015