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Espumante de café

Ingredientes
Para 4 porções:
½ xícara (chá) de creme de leite fresco (105g)
½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
8 colheres (sopa) de açúcar mascavo (80g)
300 ml de café coado
150g de biscoito amaretto triturado


Modo de Preparo
1. Leve para ferver em uma panela o creme de leite com o leite e o açúcar mascavo.
2. Retire do fogo, despeje em uma cremeira e junte o café.
3. Bata até obter uma espuma leve.
4. Distribua os biscoitos em taças e despeje a bebida.

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