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Café ao creme de chocolate

Ingredientes
Para 4 porções:
½ xícara (chá) de leite condensado (150g)
1 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (315g)
½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
½ litro de café coado e bem quente
1 colher (chá) de essência de rum (5 ml)
5 colheres (sopa) de cobertura de chocolate (75g)


Modo de Preparo
1. Leve para ferver em uma panela o leite condensado, ½ xícara (chá) de creme de leite e o leite;
2. Retire do fogo e incorpore o café e a essência de rum;
3. Bata o restante do creme de leite com a cobertura de chocolate na batedeira até obter picos firmes;
4. Despeje a bebida em taças com o creme de chocolate;
5. Decore com lâminas finas de chocolate.

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