Cultura

Culinária

Senac
  • Logo Senac Minas
  • Hotel Grogotó
  •  

Mousse de doce de leite e queijo Minas

Ingredientes
250 g de doce de leite em pasta
100 ml de leite
250 g de queijo frescal ralado grosso
2 pacotes de gelatina sem sabor em pó
4 claras em neve


Modo de Preparo
1- Dissolver a gelatina no leite;
2- Acrescentar o doce de leite e o queijo minas;
3- Incorporar as claras em neve;
4- Colocar em formas e levar para gelar por cerca de 4 horas;
5- Desenformar e montar em prato de sobremesa polvilhado com canela em pó; 
6- Decorar com paus de canela.

Enviar link