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Pé-de-moleque com mel

Ingredientes
4 xícaras de açúcar
1 xícara de mel
6 colheres de sopa de água
1/2 kg de amendoin cru
1 colher de sobremesa não muito cheia de bicarbonato


Modo de Preparo

 1- Levar ao fogo a água, o açúcar e o mel até dourar;
2- Acrescentar o amendoim;
3- Mexer até torrarem;
4- Juntar o bicarbonato peneirado;
5- Retirar do fogo;
6- Deitar em mármore untado com manteiga;
7- Cortar quando amornar.


Dicas
Devem ser guardados em recipientes herméticos (fechados) para não melar.


 

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