Cultura

Culinária

Senac
  • Logo Senac Minas
  •  
  • Hotel Grogotó

Angu

Ingredientes
1 litro de água
250 g de fubá
Sal a gosto


Modo de Preparo

1 - Ferver a água
2 - Misturar o fubá em um pouco de água fria
3 - Acrescentar o fubá a água fervendo, mexendo sem parar
4 - Diminuir o fogo quando a massa começar a grudar no fundo da panela
5 - Continuar mexendo até despregar e está pronto
6 - Colocar em uma forma molhada e deixar esfriar um pouco antes de colocar no prato
7 - Temperar a gosto

 

Enviar link